必見 美味しいビールの注ぎ方

たんぽぽ

2012年07月19日 12:12



先日、「キリンビアパーク福岡」に工場見学に行って来ました!
というよりトライアル温泉郷に行く途中にあって、ただひたすら美味いビールが飲みたくて(しかもタダで3杯)行ったようなもんですが…
そこで、美味いビールの注ぎ方を教えてもらいました!


1.お好きなビールを適度に冷やし、飲み口の狭いグラスを用意します。好みによってグラスも冷やすと良いでしょう!

2.グラスは傾けず立てたまま、飲み口中央から勢い良く注ぎます

 泡ばかりって声が聞こえそうですが、これはビールをなるべく空気に触れさせないよう泡で蓋をしているのです
 それと下から細かい炭酸の泡が湧きでてくるそうです

 余談ですが、本来ビールは空気に触れると味が落ちるってことでそのまま飲める缶ビールが開発されたって聞いたことがあるんですが、それをグラスに注ぐこと自体どうなんでしょう????? まっ、ウマけりゃどっぢでもいっか





3.しばらく経って、泡とビールが5対5になったら、グラスの縁から静かにビールを注ぎ足します(グラス一杯になるまで)

















4.泡とビールの割合が3対7になったら、飲み口の中央から静かにそして泡を持ち上げるように注ぎます
















これで出来あがり!

通称:3度注ぎ!!

缶に残ったビールと飲み比べてみてください

 どっちが美味いかは個人の感覚があるので何とも言えませんが、全然違う味になったと思います。
どういう味かは言いませんので飲んで試してみてくださいね


ちなみに、発泡酒や第3のビールでもOK! 試してみたらいつもと違うビールに生まれ変りましたよ!!



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福岡市東区香椎のカイロプラクティック、整体院のたんぽぽです!

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