カイロプラクティックたんぽぽ　日記

初鰹「女房子供を質に出してでも食え」ってな言葉もありますが、今日は嫁も子供もいないので初鰹で一献いただきました

魚好きのアッシには、秋の「戻り鰹」の方が脂が乗って好きなんですが、江戸っ子の「粋」ですから頂かないわけにはまいりません

案の定、アッサリしてて青魚特有の生臭さが苦手な人にはいいのかな？

左の皿は「糸島あげ」です　関東の人にはわからんと思うけど厚揚げみたいなもんだな

今日はニンニクとポン酢で頂きましたが、明日は生姜醤油でいただこうと思います

楽しみだわい


福岡市東区香椎の整体、カイロプラクティック治療院たんぽぽです！